Как в древней ресторации накормит гостей «Алтайской зимовки» шеф-повар «Горной аптеки»

6 фудтраков фестиваля-путешественника «Гастрономическая карта России» выстроятся 30 ноября в зоне дегустаций на туркомплексе «Бирюзовая Катунь». Первый раз на праздничном открытии зимнего туристического сезона «Алтайская зимовка» возможно будет познакомиться с блюдами «высокой» сибирской кухни. Так как готовить еду для гостей события будут шеф-повара алтайских ресторанов. Между участников мобильного гастрофестиваля – Вячеслав Бессонов, шеф-повар барнаульской ресторации «Горная Аптека».

Желаете попробовать фирменные блюда сибирской кухни? Отыскиваете 30 ноября на главной площадке «Алтайской зимовки» фудтрак с логотипом туристского центра «Горная аптека». Его шеф-повар Вячеслав Бессонов делает для светских раутов, которые проводят в старинной ресторации, и выдумывает десерты для «купеческих» чаепитий. На мобильном фестивале «Гастрономическая карта Рф» угощение от Бессонова будут подавать в формате one-hand-food (еда, помещающиеся в одной руке).

В 2019 году шеф-повара алтайских ресторанов первый раз соберутся на «Алтайской Зимовке» под эгидой федерального плана «Гастрономическая карта России». Его миссия – познакомить размашистый круг соотечественников с региональной кухней и блюдами из районных продуктов. В Алтайском крае проведут заключительный мобильный гастрофестиваль 2019 года. Он будет одним из центральных событий праздника на «Бирюзовой Катуни» 30 ноября.

Справка

Федеральный план «Гастрономическая карта России» реализуют с 2017 года при помощи Федерального агентства по туризму. За это время передвижной фестиваль приехал в более полутора десятков регионов страны, продемонстрировав их обитателям и гостям богатство гастрономических традиций народов Рф. Алтайский край примет 22-й фестиваль «Гастрономическая карта Рф». С момента возникновения проекта в формате фестивалей «мобильной еды» из прогрессивной региональной кухонь познакомились более 200 тыщ человек.
Праздник «Алтайская Зимовка» объединяет спортивные, увеселительные и образовательные мероприятия в различных районах края. Все энергичности 30 ноября – 1 декабря 2019 года перечислены в программке праздника на официальном сайте события. В 2018 году жюри регионального шага Национальной премии событийного туризма Russian Event Awards вознаградило праздник «Алтайская зимовка» первым местом в номинации «Одно из лучших событие в области популяризации событийного туризма». В 2018 году постояльцами и участниками «Алтайской зимовки» стали более 16,5 тыс человек.
Организуют «Алтайскую Зимовку» Управление Алтайского края по развитию туризма и курортной работы и Туристский центр Алтайского края (Алтайтурцентр). События проходит при содействии муниципалитетов, общественных организаций, федераций и иных учреждений края.

Источник: trn-news.ru